Los fideos instantáneos tradicionales se fríen a alta temperatura, lo que destruye los nutrientes del grano e introduce grasas no deseadas. Dongyang, profundamente arraigado en la industria alimentaria desde 2005, utiliza líneas de producción automatizadas taiwanesas avanzadas y tecnología de secado al aire a baja temperatura. Al controlar con precisión la temperatura de secado y la humedad durante un período prolongado, conservamos el aroma natural del grano de trigo premium con alto contenido de gluten. Este proceso de fabricación único crea una estructura microporosa dentro de los fideos.
· Alternativa Saludable: 100% alimento verde puro, no frito y sin aditivos artificiales.
· Grado comercial: Mantiene su forma perfectamente en caldo hirviendo durante más de 10 minutos sin enturbiar la sopa.
· Control de porciones: El envase individual de 40g elimina los residuos de cocina y garantiza la higiene de los alimentos.
· Cumplimiento global: Fabricado en una instalación certificada HACCP con trigo de origen rastreable.
| Artículo | Por 100g | VRN% |
| Energía | 1515 kilojulios (kJ) | 18% |
| Proteína | 12,5 gramos | 21% |
| Gordo | 1,7 gramos (g) | 3% |
| carbohidratos | 72,9 gramos (g) | 24% |
| Sodio | 837 miligramos (mg) | 42% |
Para la restauración comercial, la resistencia de los fideos en caldo hirviendo es fundamental. Nuestro paquete individual de fideos especializados Malatang de 40 g ofrece un rendimiento inigualable:
Fórmula que no se enturbia: la estructura del almidón se estabiliza químicamente durante la cocción al vapor a alta presión, lo que garantiza que los fideos no se disuelvan ni enturbien el caldo de la olla.
Absorción superior: Las hebras de fideos absorben la esencia de caldos ricos (picante de Sichuan, Tom Yum tailandés o Sukiyaki japonés) instantáneamente sin empaparse.
Masticabilidad duradera: permanece masticable y al dente incluso si se deja en sopa hirviendo durante un período prolongado, lo que garantiza una experiencia gastronómica constante para sus clientes.
La gestión de los residuos de la preparación de alimentos es un desafío para las cadenas de restaurantes en crecimiento. Nuestro paquete individual de fideos especializados Malatang de 40 g proporciona un tamaño de porción estandarizado por cliente. El higiénico envoltorio individual evita la contaminación cruzada en cocinas concurridas y agiliza el recuento de existencias, lo que reduce drásticamente los gastos operativos.
· Escala de producción verificada: Operando desde un parque industrial modernizado de 23 acres, Dongyang opera 6 líneas de fideos no fritos totalmente automatizadas. Nuestra gestión de producción profesional garantiza un suministro estable incluso durante las temporadas pico de abastecimiento a nivel mundial.
· Estándares de calidad internacionales: Todo nuestro flujo de fabricación, desde la clasificación de granos crudos, el mezclado de masa, el laminado continuo, la cocción al vapor en varias etapas hasta el empaque final, se rige estrictamente por el sistema de gestión de calidad HACCP.
· Soluciones flexibles OEM/ODM: Somos un fabricante contratado a largo plazo comprobado para marcas líderes de alimentos. Ofrecemos recetas personalizadas (como variantes de espinaca, zanahoria, trigo sarraceno o camote morado), diseños de empaque personalizados y opciones de MOQ flexibles para adaptarse a la infraestructura de su mercado local.



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